Qui a inventé le sandwich ?


Qui A Inventé Le Sandwich

En France, toutes les secondes, environ 68 sandwichs en moyenne sont achetés. Le jambon beurre est un grand classique pour les français qui ont envie d’un bon casse-croûte rapide mais bien rassasiant et surtout gourmand. Si ce repas sur le pouce est un classique en France, c’est pourtant en Angleterre que ce dernier est né. En effet, le mot sandwich provient tout droit de la langue anglaise. Voyons donc qui se cache derrière l’invention du sandwich.

L’histoire du mot sandwich

C’est en 1762 que le sandwich voit le jour. C’est John Montagu, un amiral de la flotte royale anglaise durant le règne de George III, qui est à la base du célèbre casse-croûte. Cet amiral est également un grand joueur de cartes. Un jour, durant une partie de cartes interminable au sein d’un pub, John Montagu commençait à avoir faim. C’est alors que le cuisinier du pub lui apporta une collation pour éviter d’interrompre la partie.
La collation était composée de tranches de viande froide avec du fromage, le tout inséré dans deux bonnes tranches de pain. Les ingrédients n’ont pas été choisis au hasard. Les tranches de pains ont été mises afin que John Montagu ne se salisse pas les doigt et donc les cartes. Le sandwich peut être mangé dans une main tout en tenant les cartes dans l’autre.
Mais quel est le rapport avec le mot sandwich? Eh bien John Montagu était également le quatrième compte de la lignée des Sandwich. Le cuisinier a donc nommé ce met sandwich parce qu’il avait été créé spécialement pour Lord Sandwich. Si ce n’est pas vraiment Monsieur Sandwich qui a inventé le casse-croûte éponyme, c’est bien lui qui a immortalisé son nom. Par ailleurs, il a découvert deux archipels qu’il a nommés les îles Sandwich.

Mais le concept du sandwich existe depuis bien plus longtemps

Si le mot sandwich n’existe que depuis la fin du 18ème siècle, le concept du sandwich, c’est-à-dire manger de la viande dans du pain, existe dans beaucoup de pays depuis plus longtemps. Les paysans français consommaient beaucoup de sandwichs depuis un bon bout de temps. Ils mettaient en effet des tranches de porc, du jambon en quelque sorte, dans du pain. C’était un moyen pratique de se rassasier rapidement avec des ingrédients riches en calories en toutes circonstances.
Selon Lord Byron, le sandwich s’est développé dans les années 1800 chez les agriculteurs et 100 ans plus tard auprès de la classe ouvrière. Mais l’usage du pain fourré de viande date d’il y a bien plus longtemps en France et même ailleurs.
En effet, des historiens ont découvert que le pain azyme, un pain plat réalisé sans levain, était consommé en -110 avec des végétaux et des herbes dedans. Le concept du sandwich n’est donc pas né grâce à Lord Sandwich.

Le sandwich est-il toujours aussi populaire en France?

Le sandwich s’est surtout démocratisé en France auprès de toutes les classes sociales après la Seconde Guerre Mondiale. Bien qu’il soit toujours très populaire en France, le sandwich a de la concurrence. D’autres formes de sandwichs venant des Etats-Unis se sont popularisés. On trouve ainsi des burgers, des bagels, des wraps des hot-dogs. Mais le casse-croute de base résiste. 58 burgers sont vendus chaque seconde en France. Ce qui reste moins que le sandwich. De plus la plupart des sandwichs achetés ou faits maison sont des jambon beurre. C’est aussi le casse-croûte le plus accessible pour tous les budget. En moyenne le jambon beurre coûte 2,7 euros, alors que ses concurrents sont globalement beaucoup plus chers. Le sandwich a donc encore de longs jours devant lui en France.

Le sandwich a-t-il une recette officielle?

Bien que le sandwich traditionnel français est composé de baguettes françaises, de jambon, de beurre et souvent de fromage, il n’y a pas de recette officielle. Tout ce qui est mis entre deux tranches de pain peut être nommé sandwich. Lord Sandwich n’a en effet pas posé de brevet sur le sandwich. Il n’y a donc pas de recette canonique. L’idéal est de composer un sandwich équilibré composé de bon pain, de protéines et de légumes.

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Caroline C.
Caroline C.
11:25 16 Feb 22
Je ne m'attendais pas à ça et pourtant j'en ai goûté des kebabs galette ou pain et ceux là sont vraiment bons avec de bons produits. On a adoré le pain il est extra alors on recommence aujourd'hui avec une commande pour toute la famille 😍
À bientôt
Mehdi B.
Mehdi B.
21:47 11 Feb 22
Restaurant très accueillant,le repas était très bon.
Je recommande.
Ness M.
Ness M.
19:33 16 Jan 22
Point fort: Tacos très bon et chaud...
Point faibles: merci de faire un effort sur les desserts
Damien S.
Damien S.
20:27 26 May 21
Rien à dire juste une merveille merci à vous😀je kiff
Fred B.
Fred B.
12:38 01 Apr 21
Plats copieux / bien emballés chaud - livreur souriant ! Bonne surprise!
Mikijak J.
Mikijak J.
21:30 29 Nov 20
Qualité au rendez-vous
Équipe accueillante
Le tester c’est l’adopter !!!!
Nathy L.
Nathy L.
20:11 29 Nov 20
Enfin un vrai kebab , au top
Personnel adorable
A recommander
Greygoose A.
Greygoose A.
07:59 11 Jun 20
De la frappe 1er fois hier un monstre le sandwich rien dire
De loin les 1er mais vraiment....
Ju C.
Ju C.
18:20 15 Mar 20
Net amélioration ! J’ai enlevé mon commentaire précédent ! Je recommande vivement
Che M.
Che M.
19:55 16 Feb 20
Équipe sympa et lieux propre. Les menus sont bons et bien garnis
Expérience à refaire ☺️
An A.
An A.
18:54 16 Feb 20
Commander 2 fois, tacos très très bon. Mais très peut de sauce ou voir pas du tout ..
Lobna L.
Lobna L.
12:21 15 Feb 20
Merci à l’équipe nouveau dans la région et vraiment top
Trop bon kebab
A tester les amis
Adam G.
Adam G.
22:46 02 Feb 20
Parfait rien a dire !!!!!
Lili L.
Lili L.
19:38 02 Feb 20
Du goût , de la consistance, proximité au rendez vous , aucune hésitation 😉
Patricia Zid Newman Z.
Patricia Zid Newman Z.
19:18 01 Feb 20
Un régale super qu ils soit sur Villeneuve Loubet
Antoine B.
Antoine B.
10:38 28 Nov 19
De très bonne qualitée :)
Continuez ainsi 😊
Sonyia M.
Sonyia M.
14:12 27 Sep 19
Service en salle rapide. Je conseille l’assiette Kebab, un délice... Accueil chaleureux, une équipe souriante.
Delphine M.
Delphine M.
16:42 22 Sep 19
les kebab son super bon
Alex D.
Alex D.
10:51 22 Sep 19
Je vous conseille fortement cette adresse, service de qualité, horaire respecté, on y mange très bien !
Corentin B.
Corentin B.
16:40 21 Sep 19
Très bonne enseigne avec de bon produits et de bonne qualité.
Le personnel est très accueillant et on mange très bien.
Je recommande a tous !!
Fabien D.
Fabien D.
16:36 21 Sep 19
Très bon kebab de bons produits la viandes est très bonne le service est bon, le temps de livraison est respecter je recommande cette enseigne.
Foncez !!!
Axel C.
Axel C.
12:57 21 Sep 19
Très bonne enseigne, je recommande vivement ! Personnel agréable et temps de livraison respecté ce qui est important, ainsi qu’une très bonne cuisine !!
Lahouari Bn M.
Lahouari Bn M.
12:43 21 Sep 19
Merci à toute l’équipe de mystère donër Le meilleurs kebab de la région de très bons produits frais et de qualité une équipe sérieuse je vous recommande à tout ce kebab
Ivo F.
Ivo F.
12:18 21 Sep 19
Un concept, un service et un goût en bouche parfait !! On en attend pas plus et surtout pas moins !! Merci encore 🙏🏻💯
Raphael M.
Raphael M.
12:46 13 Sep 19
Très bon ! Très garnis, je recommande
Zako N.
Zako N.
11:38 13 Sep 19
Personnel agréable, très vite servis . Très bon kebab. A la prochaine 😁
Dédé T.
Dédé T.
11:22 13 Feb 19
Première expérience hier soir, personnel accueillant, nous avons pris de kebab ils étaient délicieux et bien garni Nous recommandons et retournerons sans souci
Ana U.
Ana U.
17:48 27 Oct 18
Équipe au top ! Nous nous sommes régalés avec des produits de qualités ! Je recommande vivement 👌🏼
Corentin G.
Corentin G.
19:42 23 Sep 18
c est de la bombe 💪💪je recommande et c'est pas cher
Clement B.
Clement B.
19:01 23 Sep 18
Une tuerie !💪🏽 Je recommande
Bonne convivialité !
Tout fait maison et pour pas cher !
Kevin M.
Kevin M.
18:59 23 Sep 18
pas cher pour du maison et hyper bon ✔
Nss N.
Nss N.
20:14 17 Sep 18
Délicieux et préparation rapide, satisfait de la qualité du service et du menu.
Sara B.
Sara B.
20:15 13 Sep 18
meilleur kebab de cholet !
Lichar T.
Lichar T.
16:29 29 Aug 18
Vraiment au top , on y mange très très bien et l équipe est au top aussi 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Nassim El M.
Nassim El M.
20:46 18 Jun 18
Interieur tres beau, service tres rapide et gout au rendez vous je reccomande
Aykan S.
Aykan S.
00:02 17 Jun 18
Super resto!! Service impeccable et qualité des produits au rendez vous!! Je recommande!
Dominique G.
Dominique G.
21:15 07 Jun 18
très bon environnement et très sympa les employés et la patronne et patron super sympa je le conseil fortement car c'est trop bon
Aline P.
Aline P.
19:36 02 May 18
Les kebabs sont bien remplis, avec beaucoup de viande.
Le pain, les frites et les potatos sont bons.
Même si nous avons pris à emporter, le lieu est très agréable.
La prochaine fois, nous mangerons sur place et je testerai la version galette wrap.
Brady M.
Brady M.
11:53 21 Apr 18
Lieux propre, accueil top, kebab copieux je recommande �
Ronan U.
Ronan U.
21:40 19 Mar 18
Je recommande, service rapide et aimable, assiette tres bien garnie. Agencement,déco et propreté au top. Idéal pour se poser en couple ou en famille.
Ronan U.
Ronan U.
23:03 28 Jan 18
Pour moi au top, service rapide, personnel courtois, deco et propreté impeccable, portions copieuses et menu enfants.
Je recommande.
Thibaut A.
Thibaut A.
19:56 18 Jan 18
Perso j'ai adoré ! J'ai mangé sur place. Les serveuses très bien, les assiettes bien remplis, le temps d'attente bon. Je recommande !
Laura Elouan Tobias L.
Laura Elouan Tobias L.
10:09 13 Jan 18
C'était super bon hier merci
Fleurance F.
Fleurance F.
15:55 15 Dec 17
Service et restauration de qualité et personnel agréable . Une adresse à retenir pour bien manger 😀.
Jacky C.
Jacky C.
13:05 31 Oct 17
C'est super innovant , copieux ,sympa en plus il servent le thé turc les frites maison c'est juste un régal. J'ai vraiment aimé je reviendrai le weekend pour tester le boeuf �
Je recommande
Stephanie Dopp De A.
Stephanie Dopp De A.
23:40 29 Sep 17
ça fait la 2 eme fois que l'on vient , tres bon kebab , en plus frites maison ça change !!! et beaucoup d'autre choix de menus,, nous reviendront vous voir
Matthieu P.
Matthieu P.
19:41 29 Sep 17
Bonne qualité, respect de l'hygiène, choix multiples de viande, bonne ambiance.
Bon service client, de l'attente mais c'est un gage de qualité.
Bonne continuation !
Virginie T.
Virginie T.
09:32 28 Sep 17
Resto très bien décoré. Accueil sympa et chaleureux de toute l'équipe mais surtout de la personne à la caisse (la jeune femme blonde, la patronne ?), produits très bons et de qualité. Beaucoup de choix. Un peu d'attente (comme dans tous les kebabs) mais c'est normal ils sont victimes de leur succès... à bientôt !
Redouane A.
Redouane A.
13:50 26 Sep 17
Bonjour quelqu'un pourrait me dire si le kebab est halal si oui d'où provient la viande ?? Merci à tous et bon appétit !
Vgrn L.
Vgrn L.
11:48 22 Sep 17
À peine raccroché que nous étions déjà livrés malgré une attente prévu de 20 min.
Le résultat est toujours aussi bon avec les délicieuses frites maison !
À très vite !
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