Comment faire une bonne sauce fromagère


wrap fromage

Depuis la création du tacos français, la sauce fromagère a fait son arrivée dans la liste des sauces du quotidien. Que ce soit dans ton tacos, ton kebab ou ton panini, il est possible de l’associer avec différentes viandes et de sublimer ton sandwich. Tel Thanos, la sauce fromagère est inévitable. Le tout est de la choisir avec soin tout en sachant qu’elle est préparée maison et surtout avec beaucoup d’amour et de fromage.

Ses origines

Tout droit sorti de la ville de Lyon avec son plus vieil acolyte : Le Tacos, la sauce fromagère tacos est devenue un incontournable dans la gastronomie fast-food. Tel les Batman et Robin de la restauration rapide, la sauce fromagère a réussi à sublimer un sandwich qui se veut gourmand, rapide à fabriquer et consistant. Tout d’abord à base de gruyère et de cheddar, la recette de la sauce fromagère a été améliorée pour s’accorder avec les frites, la viande et les différents accompagnements que tu peux trouver dans un tacos. Officiellement introduite par l’un des plus grands acteurs du marché du Tacos, la sauce fromagère a su trouver sa place dans un secteur très concurrentiel.

La deuxième étoile à droite

Il faut savoir que notre sauce fromagère kebab est plus spéciale que toutes les autres sauces fromagères du marché. En effet, elle nous a été transmise par le chef étoilé Attilio Marrazzo. Dans ton kebab ou ton tacos, non seulement tu retrouves une sauce fromagère mais en plus de ça la recette de cette dernière a été réalisé par un grand chef de l’atelier Joël Robuchon. Une évolution digne des plus grands où il est impossible de ne pas en apprécier le goût. Adieu ketchup, mayonnaise ou harissa, ton palais exige le meilleur.

Recette de la sauce fromagère

Dans notre recette de sauce fromagère, tu retrouves bien évidemment de l’emmental qui va parfaitement se mélanger avec la crème et commencer à épaissir la sauce pour se rapprocher de sa consistance finale. Ensuite nous ajoutons le non moins méconnu cheddar anglais et sa teinte RAL « Lever de soleil » qui va donner un peu plus de goût au mélange. Pour terminer, la plupart des recettes du net conseillent d’ajouter du comté à la recette, mais que nenni ! Nous prenons un virage à 360° et ajoutons du parmesan affiné délicatement râpé. Bien évidemment nous ne sommes pas là pour te dévoiler la recette de la sauce fromagère complète, on a bien trop envie que tu continues de nous rendre visite. À ce stade-là de la recette, notre très cher Ambassadeur Attilio Marrazzo ajoute la touche finale et laisse la sauce fromagère finir de cuire.

Une association explosive

Maintenant que l’une de nos sauces phares est prête, il est temps de composer ta recette. Voici ce que l’on te conseille afin de connaître une explosion de saveur sur tes papilles. Un pain à kebab du boulanger, de la viande à kebab fraichement découpé, du suçuk légèrement épicé, l’indétrônable salade-tomates-oignon, une louche de sauce fromagère maison et un peu de sauce barbecue afin de donner une petite touche sucrée. Un vrai kebab Mister Döner. Au premier croc tu succomberas, c’est promis. Bon appétit !

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Jess B.
Jess B.
14:25 18 Nov 22
Très bon accueil et c’est super bon surtout le tacos kefta ❤️❤️❤️
Caroline C.
Caroline C.
11:25 16 Feb 22
Je ne m'attendais pas à ça et pourtant j'en ai goûté des kebabs galette ou pain et ceux là sont vraiment bons avec de bons produits. On a adoré le pain il est extra alors on recommence aujourd'hui avec une commande pour toute la famille 😍
À bientôt
Mehdi B.
Mehdi B.
21:47 11 Feb 22
Restaurant très accueillant,le repas était très bon.
Je recommande.
Ness M.
Ness M.
19:33 16 Jan 22
Point fort: Tacos très bon et chaud...
Point faibles: merci de faire un effort sur les desserts
Damien S.
Damien S.
20:27 26 May 21
Rien à dire juste une merveille merci à vous😀je kiff
Fred B.
Fred B.
12:38 01 Apr 21
Plats copieux / bien emballés chaud - livreur souriant ! Bonne surprise!
Mikijak J.
Mikijak J.
21:30 29 Nov 20
Qualité au rendez-vous
Équipe accueillante
Le tester c’est l’adopter !!!!
Nathy L.
Nathy L.
20:11 29 Nov 20
Enfin un vrai kebab , au top
Personnel adorable
A recommander
Greygoose A.
Greygoose A.
07:59 11 Jun 20
De la frappe 1er fois hier un monstre le sandwich rien dire
De loin les 1er mais vraiment....
Ju C.
Ju C.
18:20 15 Mar 20
Net amélioration ! J’ai enlevé mon commentaire précédent ! Je recommande vivement
Che M.
Che M.
19:55 16 Feb 20
Équipe sympa et lieux propre. Les menus sont bons et bien garnis
Expérience à refaire ☺️
An A.
An A.
18:54 16 Feb 20
Commander 2 fois, tacos très très bon. Mais très peut de sauce ou voir pas du tout ..
Lobna L.
Lobna L.
12:21 15 Feb 20
Merci à l’équipe nouveau dans la région et vraiment top
Trop bon kebab
A tester les amis
Adam G.
Adam G.
22:46 02 Feb 20
Parfait rien a dire !!!!!
Lili L.
Lili L.
19:38 02 Feb 20
Du goût , de la consistance, proximité au rendez vous , aucune hésitation 😉
Patricia Z.
Patricia Z.
19:18 01 Feb 20
Un régale super qu ils soit sur Villeneuve Loubet
Antoine B.
Antoine B.
10:38 28 Nov 19
De très bonne qualitée :)
Continuez ainsi 😊
Sonyia M.
Sonyia M.
14:12 27 Sep 19
Service en salle rapide. Je conseille l’assiette Kebab, un délice... Accueil chaleureux, une équipe souriante.
Delphine M.
Delphine M.
16:42 22 Sep 19
les kebab son super bon
Alex D.
Alex D.
10:51 22 Sep 19
Je vous conseille fortement cette adresse, service de qualité, horaire respecté, on y mange très bien !
Corentin B.
Corentin B.
16:40 21 Sep 19
Très bonne enseigne avec de bon produits et de bonne qualité.
Le personnel est très accueillant et on mange très bien.
Je recommande a tous !!
Fabien D.
Fabien D.
16:36 21 Sep 19
Très bon kebab de bons produits la viandes est très bonne le service est bon, le temps de livraison est respecter je recommande cette enseigne.
Foncez !!!
Axel C.
Axel C.
12:57 21 Sep 19
Très bonne enseigne, je recommande vivement ! Personnel agréable et temps de livraison respecté ce qui est important, ainsi qu’une très bonne cuisine !!
Lahouari Bn M.
Lahouari Bn M.
12:43 21 Sep 19
Merci à toute l’équipe de mystère donër Le meilleurs kebab de la région de très bons produits frais et de qualité une équipe sérieuse je vous recommande à tout ce kebab
Ivo F.
Ivo F.
12:18 21 Sep 19
Un concept, un service et un goût en bouche parfait !! On en attend pas plus et surtout pas moins !! Merci encore 🙏🏻💯
Raphael M.
Raphael M.
12:46 13 Sep 19
Très bon ! Très garnis, je recommande
Zako N.
Zako N.
11:38 13 Sep 19
Personnel agréable, très vite servis . Très bon kebab. A la prochaine 😁
Déborah S.
Déborah S.
11:22 13 Feb 19
Première expérience hier soir, personnel accueillant, nous avons pris de kebab ils étaient délicieux et bien garni Nous recommandons et retournerons sans souci
Ana U.
Ana U.
17:48 27 Oct 18
Équipe au top ! Nous nous sommes régalés avec des produits de qualités ! Je recommande vivement 👌🏼
Corentin G.
Corentin G.
19:42 23 Sep 18
c est de la bombe 💪💪je recommande et c'est pas cher
Clement B.
Clement B.
19:01 23 Sep 18
Une tuerie !💪🏽 Je recommande
Bonne convivialité !
Tout fait maison et pour pas cher !
Kevin M.
Kevin M.
18:59 23 Sep 18
pas cher pour du maison et hyper bon ✔
Nss N.
Nss N.
20:14 17 Sep 18
Délicieux et préparation rapide, satisfait de la qualité du service et du menu.
Sara B.
Sara B.
20:15 13 Sep 18
meilleur kebab de cholet !
Lichar T.
Lichar T.
16:29 29 Aug 18
Vraiment au top , on y mange très très bien et l équipe est au top aussi 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Nassim El M.
Nassim El M.
20:46 18 Jun 18
Interieur tres beau, service tres rapide et gout au rendez vous je reccomande
Aykan S.
Aykan S.
00:02 17 Jun 18
Super resto!! Service impeccable et qualité des produits au rendez vous!! Je recommande!
Dominique G.
Dominique G.
21:15 07 Jun 18
très bon environnement et très sympa les employés et la patronne et patron super sympa je le conseil fortement car c'est trop bon
Aline P.
Aline P.
19:36 02 May 18
Les kebabs sont bien remplis, avec beaucoup de viande.
Le pain, les frites et les potatos sont bons.
Même si nous avons pris à emporter, le lieu est très agréable.
La prochaine fois, nous mangerons sur place et je testerai la version galette wrap.
Brady M.
Brady M.
11:53 21 Apr 18
Lieux propre, accueil top, kebab copieux je recommande �
Ronan U.
Ronan U.
21:40 19 Mar 18
Je recommande, service rapide et aimable, assiette tres bien garnie. Agencement,déco et propreté au top. Idéal pour se poser en couple ou en famille.
Ronan U.
Ronan U.
23:03 28 Jan 18
Pour moi au top, service rapide, personnel courtois, deco et propreté impeccable, portions copieuses et menu enfants.
Je recommande.
Thibaut A.
Thibaut A.
19:56 18 Jan 18
Perso j'ai adoré ! J'ai mangé sur place. Les serveuses très bien, les assiettes bien remplis, le temps d'attente bon. Je recommande !
Laura Elouan Tobias L.
Laura Elouan Tobias L.
10:09 13 Jan 18
C'était super bon hier merci
Fleurance F.
Fleurance F.
15:55 15 Dec 17
Service et restauration de qualité et personnel agréable . Une adresse à retenir pour bien manger 😀.
Jacky C.
Jacky C.
13:05 31 Oct 17
C'est super innovant , copieux ,sympa en plus il servent le thé turc les frites maison c'est juste un régal. J'ai vraiment aimé je reviendrai le weekend pour tester le boeuf �
Je recommande
Stephanie Dopp De A.
Stephanie Dopp De A.
23:40 29 Sep 17
ça fait la 2 eme fois que l'on vient , tres bon kebab , en plus frites maison ça change !!! et beaucoup d'autre choix de menus,, nous reviendront vous voir
Matthieu P.
Matthieu P.
19:41 29 Sep 17
Bonne qualité, respect de l'hygiène, choix multiples de viande, bonne ambiance.
Bon service client, de l'attente mais c'est un gage de qualité.
Bonne continuation !
Virginie T.
Virginie T.
09:32 28 Sep 17
Resto très bien décoré. Accueil sympa et chaleureux de toute l'équipe mais surtout de la personne à la caisse (la jeune femme blonde, la patronne ?), produits très bons et de qualité. Beaucoup de choix. Un peu d'attente (comme dans tous les kebabs) mais c'est normal ils sont victimes de leur succès... à bientôt !
Redouane A.
Redouane A.
13:50 26 Sep 17
Bonjour quelqu'un pourrait me dire si le kebab est halal si oui d'où provient la viande ?? Merci à tous et bon appétit !
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