Déguster un kebab à Istanbul


istanbul

Les départs en vacances commencent à être monnaie courante ces derniers jours. Pour toi et tous ceux qui bravent le mauvais temps pour aller travailler, nous avons décidé de te faire voyager à travers la Turquie et plus particulièrement la belle ville cosmopolite d’Istanbul. Haut lieu de gastronomie, Istanbul te proposera toutes ses spécialités à chaque coin de rue. Que ce soit du côté Européen ou Asiatique, la douce odeur du Kebab Döner envahit les rues, et tel un personnage de dessin animé tu te laisses porter par les effluves jusqu’au point de rendez-vous.

Un peu d’histoire

Savais-tu que le nom d’Istanbul est un dérivé de la phrase grecque « Eis Tend Polin » qui signifie « dans la ville » ? Et oui chaque ville à son histoire et ce même jusqu’au nom. Longtemps reconnu comme un carrefour de nombreuses batailles entre les grecs et les turques, la ville d’Istanbul concentre une histoire longue de plusieurs siècles et une gastronomie originaire de toute la Mésopotamie.  Longtemps connu sous le nom de Constantinople, tu trouveras à chaque coin de rue une spécialité à base de la fameuse viande de kebab. Présenté sous diverses formes, il est temps pour toi de sortir de ton pain pita et de t’ouvrir aux saveurs d’Orient.

Gastronomie stambouliote

Le kebab tel qu’on le connaît en France ne ressemble pas du tout à celui que tu mangeras à Istanbul. Ce dernier est plus souvent servi en forme de brochette, tu peux tout de même trouver des kebabs dans un pain rond, servis directement avec les frites et à emporter. Mais ici pas question d’y ajouter de la sauce, ce serait un sacrilège ! La viande qui a mariné de nombreuses heures avant d’être doucement cuite, t’apporte toutes les saveurs nécessaires. Traduit par « viande grillée », le kebab traditionnel est toujours accompagné de poivron grillé, de boulgour ou encore de riz.

Multitudes de recettes

Forcément tu vas bien te douter qu’au pays de la naissance du kebab, il existe des dizaines de recettes différentes. L’un de ces plats est d’ailleurs présent sur notre carte, l’Iskender kebab. Servit avec de la sauce tomate et du pain, ce plat fait partie des incontournables. Ensuite tu trouveras au détour de la place Taksim, des restaurants qui grillent la viande juste devant tes yeux. Communément appelé Adana, la brochette de viande de mouton grillé se déguste dans un wrap appelé « dürum » ou dans une assiette. Marinée dans une sauce au basilic, le çağ kebap est cuit à l’horizontale sur un feu de bois et servit avec des légumes grillés.

Il est maintenant temps d’ouvrir ton palet à de nouvelles saveurs et sortir des sentiers battus. Rendez-vous en terre inconnu à la recherche du meilleur kebab de la ville. Mais, voici notre avertissement, une fois lancé, tu seras incapable de t’arrêter. Après tout, quoi de mieux qu’un kebab, assis sur la rive d’Üsküdar en regardant le soleil se coucher sur le Bosphore. A défaut de pouvoir voyager en Turquie, rendez-vous dans ton Mister Döner pour déguster tous nos produits et faire un premier pas dans la gastronomie orientale.

Partager

Abonnes-toi à la newsletter de Mister Döner !

Subscribe to the newsletter of Mister Döner!

Caroline C.
Caroline C.
11:25 16 Feb 22
Je ne m'attendais pas à ça et pourtant j'en ai goûté des kebabs galette ou pain et ceux là sont vraiment bons avec de bons produits. On a adoré le pain il est extra alors on recommence aujourd'hui avec une commande pour toute la famille 😍
À bientôt
Mehdi B.
Mehdi B.
21:47 11 Feb 22
Restaurant très accueillant,le repas était très bon.
Je recommande.
Ness M.
Ness M.
19:33 16 Jan 22
Point fort: Tacos très bon et chaud...
Point faibles: merci de faire un effort sur les desserts
Damien S.
Damien S.
20:27 26 May 21
Rien à dire juste une merveille merci à vous😀je kiff
Fred B.
Fred B.
12:38 01 Apr 21
Plats copieux / bien emballés chaud - livreur souriant ! Bonne surprise!
Mikijak J.
Mikijak J.
21:30 29 Nov 20
Qualité au rendez-vous
Équipe accueillante
Le tester c’est l’adopter !!!!
Nathy L.
Nathy L.
20:11 29 Nov 20
Enfin un vrai kebab , au top
Personnel adorable
A recommander
Greygoose A.
Greygoose A.
07:59 11 Jun 20
De la frappe 1er fois hier un monstre le sandwich rien dire
De loin les 1er mais vraiment....
Ju C.
Ju C.
18:20 15 Mar 20
Net amélioration ! J’ai enlevé mon commentaire précédent ! Je recommande vivement
Che M.
Che M.
19:55 16 Feb 20
Équipe sympa et lieux propre. Les menus sont bons et bien garnis
Expérience à refaire ☺️
An A.
An A.
18:54 16 Feb 20
Commander 2 fois, tacos très très bon. Mais très peut de sauce ou voir pas du tout ..
Lobna L.
Lobna L.
12:21 15 Feb 20
Merci à l’équipe nouveau dans la région et vraiment top
Trop bon kebab
A tester les amis
Adam G.
Adam G.
22:46 02 Feb 20
Parfait rien a dire !!!!!
Lili L.
Lili L.
19:38 02 Feb 20
Du goût , de la consistance, proximité au rendez vous , aucune hésitation 😉
Patricia Zid Newman Z.
Patricia Zid Newman Z.
19:18 01 Feb 20
Un régale super qu ils soit sur Villeneuve Loubet
Antoine B.
Antoine B.
10:38 28 Nov 19
De très bonne qualitée :)
Continuez ainsi 😊
Sonyia M.
Sonyia M.
14:12 27 Sep 19
Service en salle rapide. Je conseille l’assiette Kebab, un délice... Accueil chaleureux, une équipe souriante.
Delphine M.
Delphine M.
16:42 22 Sep 19
les kebab son super bon
Alex D.
Alex D.
10:51 22 Sep 19
Je vous conseille fortement cette adresse, service de qualité, horaire respecté, on y mange très bien !
Corentin B.
Corentin B.
16:40 21 Sep 19
Très bonne enseigne avec de bon produits et de bonne qualité.
Le personnel est très accueillant et on mange très bien.
Je recommande a tous !!
Fabien D.
Fabien D.
16:36 21 Sep 19
Très bon kebab de bons produits la viandes est très bonne le service est bon, le temps de livraison est respecter je recommande cette enseigne.
Foncez !!!
Axel C.
Axel C.
12:57 21 Sep 19
Très bonne enseigne, je recommande vivement ! Personnel agréable et temps de livraison respecté ce qui est important, ainsi qu’une très bonne cuisine !!
Lahouari Bn M.
Lahouari Bn M.
12:43 21 Sep 19
Merci à toute l’équipe de mystère donër Le meilleurs kebab de la région de très bons produits frais et de qualité une équipe sérieuse je vous recommande à tout ce kebab
Ivo F.
Ivo F.
12:18 21 Sep 19
Un concept, un service et un goût en bouche parfait !! On en attend pas plus et surtout pas moins !! Merci encore 🙏🏻💯
Raphael M.
Raphael M.
12:46 13 Sep 19
Très bon ! Très garnis, je recommande
Zako N.
Zako N.
11:38 13 Sep 19
Personnel agréable, très vite servis . Très bon kebab. A la prochaine 😁
Dédé T.
Dédé T.
11:22 13 Feb 19
Première expérience hier soir, personnel accueillant, nous avons pris de kebab ils étaient délicieux et bien garni Nous recommandons et retournerons sans souci
Ana U.
Ana U.
17:48 27 Oct 18
Équipe au top ! Nous nous sommes régalés avec des produits de qualités ! Je recommande vivement 👌🏼
Corentin G.
Corentin G.
19:42 23 Sep 18
c est de la bombe 💪💪je recommande et c'est pas cher
Clement B.
Clement B.
19:01 23 Sep 18
Une tuerie !💪🏽 Je recommande
Bonne convivialité !
Tout fait maison et pour pas cher !
Kevin M.
Kevin M.
18:59 23 Sep 18
pas cher pour du maison et hyper bon ✔
Nss N.
Nss N.
20:14 17 Sep 18
Délicieux et préparation rapide, satisfait de la qualité du service et du menu.
Sara B.
Sara B.
20:15 13 Sep 18
meilleur kebab de cholet !
Lichar T.
Lichar T.
16:29 29 Aug 18
Vraiment au top , on y mange très très bien et l équipe est au top aussi 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼
Nassim El M.
Nassim El M.
20:46 18 Jun 18
Interieur tres beau, service tres rapide et gout au rendez vous je reccomande
Aykan S.
Aykan S.
00:02 17 Jun 18
Super resto!! Service impeccable et qualité des produits au rendez vous!! Je recommande!
Dominique G.
Dominique G.
21:15 07 Jun 18
très bon environnement et très sympa les employés et la patronne et patron super sympa je le conseil fortement car c'est trop bon
Aline P.
Aline P.
19:36 02 May 18
Les kebabs sont bien remplis, avec beaucoup de viande.
Le pain, les frites et les potatos sont bons.
Même si nous avons pris à emporter, le lieu est très agréable.
La prochaine fois, nous mangerons sur place et je testerai la version galette wrap.
Brady M.
Brady M.
11:53 21 Apr 18
Lieux propre, accueil top, kebab copieux je recommande �
Ronan U.
Ronan U.
21:40 19 Mar 18
Je recommande, service rapide et aimable, assiette tres bien garnie. Agencement,déco et propreté au top. Idéal pour se poser en couple ou en famille.
Ronan U.
Ronan U.
23:03 28 Jan 18
Pour moi au top, service rapide, personnel courtois, deco et propreté impeccable, portions copieuses et menu enfants.
Je recommande.
Thibaut A.
Thibaut A.
19:56 18 Jan 18
Perso j'ai adoré ! J'ai mangé sur place. Les serveuses très bien, les assiettes bien remplis, le temps d'attente bon. Je recommande !
Laura Elouan Tobias L.
Laura Elouan Tobias L.
10:09 13 Jan 18
C'était super bon hier merci
Fleurance F.
Fleurance F.
15:55 15 Dec 17
Service et restauration de qualité et personnel agréable . Une adresse à retenir pour bien manger 😀.
Jacky C.
Jacky C.
13:05 31 Oct 17
C'est super innovant , copieux ,sympa en plus il servent le thé turc les frites maison c'est juste un régal. J'ai vraiment aimé je reviendrai le weekend pour tester le boeuf �
Je recommande
Stephanie Dopp De A.
Stephanie Dopp De A.
23:40 29 Sep 17
ça fait la 2 eme fois que l'on vient , tres bon kebab , en plus frites maison ça change !!! et beaucoup d'autre choix de menus,, nous reviendront vous voir
Matthieu P.
Matthieu P.
19:41 29 Sep 17
Bonne qualité, respect de l'hygiène, choix multiples de viande, bonne ambiance.
Bon service client, de l'attente mais c'est un gage de qualité.
Bonne continuation !
Virginie T.
Virginie T.
09:32 28 Sep 17
Resto très bien décoré. Accueil sympa et chaleureux de toute l'équipe mais surtout de la personne à la caisse (la jeune femme blonde, la patronne ?), produits très bons et de qualité. Beaucoup de choix. Un peu d'attente (comme dans tous les kebabs) mais c'est normal ils sont victimes de leur succès... à bientôt !
Redouane A.
Redouane A.
13:50 26 Sep 17
Bonjour quelqu'un pourrait me dire si le kebab est halal si oui d'où provient la viande ?? Merci à tous et bon appétit !
Vgrn L.
Vgrn L.
11:48 22 Sep 17
À peine raccroché que nous étions déjà livrés malgré une attente prévu de 20 min.
Le résultat est toujours aussi bon avec les délicieuses frites maison !
À très vite !
js_loader
NewsletterDerniers avis de nos clients
x